Όταν ξεκινούσαμε, το 1991, σε ένα μικρό κατάστημα στον Ταύρο είχαμε αποφασίσει ότι οποιοδήποτε και αν ήταν το κόστος, θα φτιάχναμε την πιο γνήσια Ιταλική Pizzeria στην Ελλάδα. Αρχικά φτιάχναμε μόνο ΠΙΤΣΕΣ με τον παραδοσιακό ιταλικό τρόπο: Πέταγμα του ζυμαριού στον αέρα για να ανοίξει, ψήσιμο σε φούρνο με ξύλα. Αργότερα αποφασίσαμε να παράγουμε χειροποίητα πεϊνιρλί και το καταφέραμε. Ο λόγος για τον οποίο τα προϊόντα μας έγιναν ανάρπαστα ήταν η αυστηρή επιλογή μόνο των πιο αγνών και φρέσκων υλικών της αγοράς. Η υποδοχή του κόσμου ήταν τόσο μεγάλη που αμέσως προχωρήσαμε στην δημιουργία και δεύτερου καταστήματος στο Π. Φάληρο.

Από το σημείο εκείνο η εξέλιξη ήταν ραγδαία. Μεταφέραμε την έδρα της εταιρίας στο Ελληνικό, σε ιδιόκτητα κτήρια όπου στεγάστηκαν τα γραφεία και οι αποθήκες μας. Είχαμε ήδη αρχίσει να μελετάμε την επέκταση της Benvenuto μέσω Franchising. Σήμερα υπάρχουν 14 καταστήματα Benvenuto σε όλη την Ελλάδα.
Σκεφτήκαμε να ονομάσουμε την επιχείρησή μας «Benvenuto» θέλοντας με μια μόνο λέξη να ορίσουμε αυτό που στην Ελλάδα λέμε «ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ».

Η εταιρία BENVENUTO σεβόμενη το περιβάλλον συμμετέχει ενεργά με πρωτοβουλίες για ένα καλύτερο μέλλον του πλανήτη.

» Ολες οι σακούλες μας είναι Βιοδιασπώμενες
» Τα κουτιά Πίτσας είναι ανακυκλώσιμα
» Τα λάδια από τις φριτέζες επιστρέφονται σε εταιρία ανακύκλωσης λαδιού

Ξεκινώντας με τα δύο πρώτα καταστήματά μας, στόχος μας ήταν η παρασκευή και διάθεση της ιταλικής πίτσας στην ελληνική αγορά καθώς και η δημιουργία γνήσιων ιταλικών φαγητών αλλά και πιάτων της διεθνούς κουζίνας, ώστε να καλύπτουμε τις προτιμήσεις των πελατών μας. Η αποκλειστική συνταγή της πίτσας μας σε συνδυασμό με τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής της και την ξεχωριστή της γεύση, έγιναν το σήμα κατατεθέν της εταιρίας μας.

Ταυτόχρονα στον τομέα των μαγειρευτών φαγητών επικεντρώσαμε την προσοχή μας:
• Στην προσεκτική επιλογή των συνταγών που θα ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς πελάτες.
• Στην σχολαστική καθαριότητα των ειδών και χώρων δημιουργίας του φαγητού μας, και
• Στην επί τόπου παρασκευή τους, με την επιλογή και παραλαβή ολόφρεσκων υλικών άριστης ποιότητας.
Βλέποντας μέχρι τώρα την ανταπόκριση του κόσμου στην προσπάθεια μας αυτή και λαμβάνοντας υπ’ όψη την προτίμηση του για το καλομαγειρεμένο σπιτικό φαγητό, εμπλουτίζουμε συνεχώς το μενού μας στοχεύοντας στην γευστική και αισθητική ικανοποίηση του σύγχρονου Έλληνα καταναλωτή. Σήμερα μετά από 18 χρόνια παρουσίας μας και εμπειρίας μας στον χώρο του φαγητού, διατηρούμε τις ίδιες πάντοτε αξίες, με πρώτη και βασική, τον σεβασμό στον πελάτη. Συνεχίζουμε την προσπάθειά μας με την ίδια συνέπεια και εντιμότητα και είμαστε ανοιχτοί σε καινούργιες προτάσεις και ιδέες. Στόχος μας πάνω απ’ όλα είναι η γευστική ικανοποίηση- σε συνδυασμό με την άμεση εξυπηρέτηση- όλο και περισσοτέρων Ελλήνων και είναι αυτή που μας δίνει την ηθική ικανοποίηση αλλά και το κίνητρο για την εξάπλωση της αλυσίδας των καταστημάτων μας σε όλο τον Ελλαδικό χώρο.