eshop

20 ΧΡΟΝΙΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΜΕ ΓΕΥΣΕΙΣ

100% ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΙΑ

Ιστορία

«Η ΠΙΟ ΓΝΗΣΙΑ ΙΤΑΛΙΚΗ PIZZERIA ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ»

Για την εταιρίαicon

Όταν ξεκινούσαμε, το 1991, σε ένα μικρό κατάστημα στον Ταύρο είχαμε αποφασίσει ότι οποιοδήποτε και αν ήταν το κόστος, θα φτιάχναμε την πιο γνήσια Ιταλική Pizzeria στην Ελλάδα. Αρχικά φτιάχναμε μόνο ΠΙΤΣΕΣ με τον παραδοσιακό ιταλικό τρόπο: Πέταγμα του ζυμαριού στον αέρα για να ανοίξει, ψήσιμο σε φούρνο με ξύλα. Αργότερα αποφασίσαμε να παράγουμε χειροποίητα πεϊνιρλί και το καταφέραμε. Ο λόγος για τον οποίο τα προϊόντα μας έγιναν ανάρπαστα ήταν η αυστηρή επιλογή μόνο των πιο αγνών και φρέσκων υλικών της αγοράς. Η υποδοχή του κόσμου ήταν τόσο μεγάλη που αμέσως προχωρήσαμε στην δημιουργία και δεύτερου καταστήματος στο Π. Φάληρο.

Από το σημείο εκείνο η εξέλιξη ήταν ραγδαία. Μεταφέραμε την έδρα της εταιρίας στο Ελληνικό, σε ιδιόκτητα κτήρια όπου στεγάστηκαν τα γραφεία και οι αποθήκες μας. Είχαμε ήδη αρχίσει να μελετάμε την επέκταση της Benvenuto μέσω Franchising. Σήμερα υπάρχουν 14 καταστήματα Benvenuto σε όλη την Ελλάδα.
Σκεφτήκαμε να ονομάσουμε την επιχείρησή μας «Benvenuto» θέλοντας με μια μόνο λέξη να ορίσουμε αυτό που στην Ελλάδα λέμε «ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ».

Πράσινες πρωτοβουλίεςicon

Η εταιρία BENVENUTO σεβόμενη το περιβάλλον συμμετέχει ενεργά με πρωτοβουλίες για ένα καλύτερο μέλλον του πλανήτη.

» Ολες οι σακούλες μας είναι Βιοδιασπώμενες
» Τα κουτιά Πίτσας είναι ανακυκλώσιμα
» Τα λάδια από τις φριτέζες επιστρέφονται σε εταιρία ανακύκλωσης λαδιού

Φιλοσοφίαicon

Ξεκινώντας με τα δύο πρώτα καταστήματά μας, στόχος μας ήταν η παρασκευή και διάθεση της ιταλικής πίτσας στην ελληνική αγορά καθώς και η δημιουργία γνήσιων ιταλικών φαγητών αλλά και πιάτων της διεθνούς κουζίνας, ώστε να καλύπτουμε τις προτιμήσεις των πελατών μας. Η αποκλειστική συνταγή της πίτσας μας σε συνδυασμό με τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής της και την ξεχωριστή της γεύση, έγιναν το σήμα κατατεθέν της εταιρίας μας.

Ταυτόχρονα στον τομέα των μαγειρευτών φαγητών επικεντρώσαμε την προσοχή μας:
• Στην προσεκτική επιλογή των συνταγών που θα ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς πελάτες.
• Στην σχολαστική καθαριότητα των ειδών και χώρων δημιουργίας του φαγητού μας, και
• Στην επί τόπου παρασκευή τους, με την επιλογή και παραλαβή ολόφρεσκων υλικών άριστης ποιότητας.
Βλέποντας μέχρι τώρα την ανταπόκριση του κόσμου στην προσπάθεια μας αυτή και λαμβάνοντας υπ’ όψη την προτίμηση του για το καλομαγειρεμένο σπιτικό φαγητό, εμπλουτίζουμε συνεχώς το μενού μας στοχεύοντας στην γευστική και αισθητική ικανοποίηση του σύγχρονου Έλληνα καταναλωτή. Σήμερα μετά από 18 χρόνια παρουσίας μας και εμπειρίας μας στον χώρο του φαγητού, διατηρούμε τις ίδιες πάντοτε αξίες, με πρώτη και βασική, τον σεβασμό στον πελάτη. Συνεχίζουμε την προσπάθειά μας με την ίδια συνέπεια και εντιμότητα και είμαστε ανοιχτοί σε καινούργιες προτάσεις και ιδέες. Στόχος μας πάνω απ’ όλα είναι η γευστική ικανοποίηση- σε συνδυασμό με την άμεση εξυπηρέτηση- όλο και περισσοτέρων Ελλήνων και είναι αυτή που μας δίνει την ηθική ικανοποίηση αλλά και το κίνητρο για την εξάπλωση της αλυσίδας των καταστημάτων μας σε όλο τον Ελλαδικό χώρο.

Ποιότητα

«ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ ΜΟΝΟ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΥΛΙΚΑ»

Το στοιχείο που μας έχει καθιερώσει στην αντίληψη του κόσμου ως την κορυφαία αλυσίδα διανομής γευμάτων στην Ελλάδα είναι τα υλικά αρίστης ποιότητας που επιλέγουμε καθημερινά για να δημιουργήσουμε τα πιάτα μας. Έχουμε υψηλές απαιτήσεις από τους προμηθευτές μας για να μπορούμε να διατηρούμε τα υψηλά standard στη κουζίνα μας. Καθημερινά ο υπεύθυνος ποιοτικού ελέγχου της Benvenuto εγγυάται για κάθε υλικό που χρησιμοποιείται από τους Chef μας.


Συνταγές

ΟΤΙ ΚΑΙ ΝΑ ΑΠΟΦΑΣΙΣΕΤΕ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΤΕ, ΚΑΝΤΕ ΤΟ ΜΕ ΑΓΑΠΗ...
Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΕΙΝΑΙ ΕΚΦΡΑΣΗ ΤΗΣ ΨΥΧΗΣ, ΕΙΝΑΙ Ο ΚΑΘΡΕΦΤΗΣ ΤΗΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΑΣ ΣΑΣ.

CHEF

Συμβουλές

Λαχανικά

Όταν βράσουν τα λαχανικά τα βάζουμε πάντα σε παγωμένο νερό για να διατηρήσουν το ζωντανό τους χρώμα.

Ρύζι

Όταν βράζουμε ρύζι πάντα ο ζωμός η το νερό πρέπει να είναι σε διπλάσια ποσότητα από το ρύζι και δεν πρέπει να ανακατεύουμε μέχρι να απορροφήσει όλα τα υγρά. Έτσι επιτυγχάνουμε στο να βγει σπυρωτό.

Πολύ αλάτι;

Σας έπεσε πολύ αλάτι στο μαγειρευτό σας φαγητό; Απλά βάλτε μέσα μια ωμη πατάτα και αφήστε το να σιγοβράσει για μισή περίπου ώρα. Η πατάτα θα απορροφήσει μεγάλη ποσότητα αλατιού.!!

Μυρωδικά

Ποτέ δεν βάζουμε από την αρχή του μαγειρέματος τα μυρωδικά μας (άνηθο, μαϊντανό κλπ) γιατί μαυρίζουν και χάνουν την γεύση και την μυρωδιά τους.

Καταστήματα

«14 ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ»

ΦΟΡΜΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

Όνομα / Επώνυμο (*)

Το Email σας(*)

Θέμα (*)


info@benvenuto.gr